こんにちは
「真・中華一番！」という漫画があります。
1〜3巻は何周もしているんです。
1巻で鶏だけを使う料理対決みたいなのが開催されました。その時のモブ3人のセリフ。
「今年も大本命 『金鶏館』の連続優勝で決まりだろ！？」
「いや あそこは 鶏肉の質に頼りすぎてるよ。調理技術の高さで 『鳳凰飯店』だぜ」
「オレは新鋭『朱雀門』の独創性に期待するがな」
優勝したのは金鶏館でも鳳凰飯店でもなく、朱雀門でもありませんでした。
主人公の劉昴星でした。
で、今読んでて気付いたのは劉、さっきのモブ3人が言ってたやつを全部そろえてきてました。
劉が使った鶏肉は烏骨鶏。しかもティアのお兄さんが命がけで飼育したやつで、質は極上。
食材を見抜く眼力とそれを活かす調理技術。
そして、不気味な見た目を隠し、更にその味を最大限に活かす発想。
揃ってる！！
読み直してよかったぁ。
