こんにちは
昨日の続きです。
今度は紅白なますを作りました。
参考にしたレシピ。
そうそう、地味に頑張ったことがあります。
スライサーはないので頑張って千切りしました。昔、教科書で見た気がするけど、覚えてない…。
↓
塩入れる前と入れた後。落差がすごい。
早いな。もう今年に入って5日か。
そう言えば、紅白なます。
紅白には平安と平和の意味があるそう。細切りの理由は紅白の水引きを象っている、とか。
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